코로나 팬데믹으로 국내는 물론 세계 여행이 자유롭지 못한 지 2년이 다 되어간다.차나무 산지 답사를 비롯해 전시행사와 교류 활동도 온라인과 같은 간접적인 방식으로 바뀌었고, 이 고비를 넘어서기 위한 다양한 노력이 시도되기도 한다. 이런 시기에 이번 호부터 몇 차례에 걸쳐 윈난[云南] 이야기를 … 더보기

최근 코로나19로 인해 사회적 소비 패턴에 많은 변화가 일어나고 있다.소비 흐름에서 건강과 면역 그리고 안전이라는 키워드가 두드러진다.면역 건강과 관련 소비 품목으로 새로운 상품들이 등장하기도 하고,전통을 계승한 상품들도 다시 주목받기도 한다. 차 역시 이 가운데 하나이다.글 서해진 (한국차문화협동조합 이사) 사진 티쿱스토어전통의 … 더보기

한국의 전통 색상인 오방색은 음양오행론에 기초한 황黃, 청靑, 백白, 적赤, 흑黑의 5가지 색을 말한다.오방색에 대한 이해는 민화뿐 아니라 차에서도 중요하다.글 서해진 (한국차문화협동조합 이사) 사진 티쿱스토어차를 소재로 하는 차화茶畵의 정서는 어딘가 민화와 비슷하다. 그러나 이것만으로 차茶와 민화民畵가 친숙하다는 것은 아니다. 소재나 … 더보기

모든 사물은 서로 다른 모습으로 살아가지만, 저마다의 바탕이 있기 마련이다.바탕을 바로 세워 자기다움을 찾는 것이 삶의 좌표를 정하는 데 중요하다고 하겠다.– 글 서해진 (한국차문화협동조합 이사) 사진 티쿱스토어차나무만 차茶가 될 수 있었던 이유는 땅과 하늘을 만나는 생명활동 방식에서 찾을 수 있다. … 더보기

그동안 차 이야기만 하는 건 아닌지 돌아보게 하는 일이 생겼다.최근 민화 작가와 교류하고 공감하는 기회가 많아지면서 생긴 변화다.– 글 서해진(한국차문화협동조합 이사) 사진 티쿱스토어민화는 차茶와 마찬가지로 자연과 인간 사이에서 문화적 역할이 있다. 9월 한 달간 한국문화정품관 갤러리에서 특별초대전을 열고 민화 작가와 … 더보기

가을의 문턱에서 더위가 이어지고 있다. 이런 날씨에는 어떤 차가 좋을까?쌉싸름한 풍미를 지닌 홍차는 더위를 식히는 데 도움을 준다.글 서해진(한국차문화협동조합 이사) 사진 티쿱스토어개개인의 기호는 물론이고, 음식과 기후가 변하면서 그에 따라 차를 즐기는 시대로 들어섰다. 한국 날씨도 과거와 많이 달라졌다. 봄가을이 짧게 … 더보기

반발효차이면서 청차의 한 종류인 ‘우롱차’는 여성들에게 인기가 좋다.우롱차에 피부미용과 다이어트에 도움이 되는 폴리페놀, 카테킨 성분이 있기 때문이다.우롱차로 유명한 대만은 우롱차의 기원을 주장하는 나라 중 하나인데,사실 우롱차는 중국 푸젠성에서 생산되는 무이산 무이암차가 원조이다.우롱차의 기원을 찾아 무이구곡을 품은 무이산으로 떠나보자.대만을 찾는 여행객들이 … 더보기

녹차는 요즘 흔하게 즐길 수 있는 차 가운데 하나이다.라떼나 아이스크림 등 녹차를 활용한 제품도 다양하게 출시되며, 프리미엄 티(Tea) 브랜드나 하동야생차문화 축제처럼 우리 녹차의 대중화를 위한 사업도 활발히 진행되고 있다. 그러나 녹차의 세계는 생각보다 간단하지 않다.녹차를 제대로 알고 즐겨보자.한국의 차茶 문화는 … 더보기

한의학에서는 ‘맛보다 기운을 중요하게 여기면 약이고, 기운보다 맛을 중요하게 여기면 식품’이라는 말이 있다. 음양오행陰陽五行에 근본을 두고 성질에 따라 약과 음식을 구분한 것이다. 약용에서 일상적인 음용으로 발전해온 차도 다섯 가지 성질로 이해할 수 있다. (편집자 주)지금까지 차나무의 기원과 차의 어원, 그리고 … 더보기

한때는 귀족음료였던 차가 민차民茶, 즉 서민음료로 자리잡고 있다.오리지널 차가 대중적으로 복원되는 상황에서 차 문화와 상식도 함께 되짚어볼 필요가 있다.오래 전부터 우리의 몸에서 이롭게 작용해온 차를 잘 마시기 위한 상식인 제차법에 대해 알아본다. (편집자 주)찻잎으로 차를 만드는 제차법製茶法에는 크게 두 갈래가 … 더보기